Ølbøllerne mødes i Skive med jævne mellemrum.
Vi mødes altid privat hos et af medlemmerne, som til dagen har udvalgt hvilke øl der skal smages.
Vi smager de forskellige øl, drøfter smagsoplevelsen og på vor helt egen karakterskala – den internationalt berømte og accepterede fra 1 til 5 point, angiver vi hver især hvor godt vi synes den enkelte øl smager.
Normalen er at der er 4-6 forskellige øl på menuen pr. medlemsmøde, men som regel er der en halv øl pr. smagning pr. medlem. Så vi drikker aldrig en hel øl af dem vi smager.